明日便是夏至，一年中白晝最長(zhǎng)、陽氣最旺的日子。古人講究“順時(shí)而食”，認(rèn)為這時(shí)人體新陳代謝旺盛，最需合理調(diào)整飲食。老祖宗留下的習(xí)俗里，有7種夏至“代表吃食”，它們養(yǎng)身飽腹又寄托美好的祈福。”《禮記·月令》篇對(duì)這種相應(yīng)其時(shí)飲食養(yǎng)藏進(jìn)行了本源旨趣相配：熱中務(wù)節(jié)寒涼具止而以五味趁和。《秋興八首》讀此夏日漫長(zhǎng)時(shí)調(diào)嘴，“疏蕎水面若嘗韭蔬麥做嘗。”也一以食物浸潤節(jié)氣文化自心出志許安居之感況。